Généralités

Le restaurant la Cassolette vous propose ses menus terroirs des régions beaujolais, bressanne  maconnaise. Vous pourrez y déguster des grenouilles du pauvre (bréchets de poulet), andouillette au mâcon villages, grâtin d'andouillettes, son saucisson lyonnais ou au beaujolais villages ou encore son tablier de sapeur, sa tête de veau sauce gribiche, sa fondue..., le tout accompagné d'un des nombreux vins de la région beaujolaise ou maconnaise : Beaujolais, Beaujolais Villages, crus Saint Amour, Brouilly, Chénas, Morgon, Bourgogne Blanc et Villages blanc, Saint Véran, Azé...


Tous nos vins sont issus de producteurs sélectionnés par nos soins que nous connaissons depuis longtemps.

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