Saucisson au Gène

Les vendanges en Beaujolais et Mâconnais sont achevées.

Pour fêter cet évènement le Restaurant La Cassolette vous propose les 19 et 20 octobre (Midi et soir) son

 Menu Vendanges

 avec

Cochonnaille


Saucisson au Gène


Sorbet Cassis ou dessert jour

 

Prix net 17,50 €*

*boissons en sus

 

Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est le saucisson au gène en voici la recette : Munissez-vous

    - d'un saucisson à cuire,

    - de marc de raisin frais à la sortie du pressoir et

    - de paradis

Utilisez de préférence une casserolle qui a déjà bien vécue

Faites cuire votre saucisson dans le marc et le paradis, évitez l'aluminium.

Le résultat est remarquable. 

Bon Appétit...

 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

×