Notre Carte

SALADES REPAS

La Cassolette (Salade verte, tomate, jambon cru, noix, œuf)	15,50 €
La volaille (Escalope de volaille, salade verte, fromage, tomate, noix, œuf)	16,00 €

SALADES TRADITIONNELLES

Salade Etape (Salade verte, tomate, noix, œuf, jambon cru)	12,00 €
Salade Mâconnaise (Salade verte et tartines de fromage fort, dés de tomates, de fromage de chèvre)	13,50 €
Salade façon Bressane (Salade verte, foie de volaille sautés, maïs et tomates)	14,00 €
Salade façon Beaujolais (Salade Verte, œuf, Lardons et Croutons)	12,00 €
Salade et sa brouillade aux champignons forestiers (végétarien)	14,50 €
Salade Méditerranéenne (salade verte, œufs pochés, tartines de tapenade, dès de tomate et anchois)	15,50 €
Salade verte et tomates	9,00 €

INCONTOURNABLES

Œufs en Meurette	14,50 €
Duo d'œuf en Meurette (Beaujolais rouge et Mâcon Blanc)	15,00 €
Andouillette Mâconnaise au Macon Villages Blanc et ses légumes	14,50 €
Gratin d'Andouillette et pommes de terre	15,50 €
Saucisson au Beaujolais Villages et ses pommes de terre	15,50 €
Saucisson à la mode de Lyon et ses Pommes de Terre	13,00 €
Cassolette de Blanc de Poulet, Riz et Champignons frais	14,00 €
Cassolette d’Escargots et ses Champignons frais	15,50 €
Grenouilles du Pauvre et ses légumes (en savoir plus)	17,00 €
Cuisses de Grenouilles en Persillade et ses légumes (sur commande)	Selon Cours

FROMAGES

Fromage blanc (Etrez ou Grandjean) avec Crème Fraiche ou Confiture ou Coulis de Fruit ou encore Sucre	4,50 €
Fromage blanc (Etrez ou Grandjean) + Echalote, Ciboulette, Sel et Poivre	5,00 €
Fromages secs (trois fromages issus de producteurs locaux*)	5,00 €

DESSERTS ET SPECIALITE MAISON A L’ASSIETTE


Crème Brulée (à base de produits frais)	5,50 €
Tarte aux Fruits (selon fruits du marché)	6,00 €
Taraillettes Gourmandes (mousse chocolat, glace maison, crème brulée, pâtisserie)	7,00 €
Taraillettes Estivales (profiteroles, crème brulée, sorbet vigneron)	7,00 €
Profiteroles Maison	7,00 €
Irish Coffee (Café, Crème Fouettée, Sucre Roux, Whiskey Irlandais)	7,50 €
Glace trois boules (parfums au choix : Vanille, chocolat, Citron vert, poire, cassis, abricot, fraise, menthe-chocolat, rhum-raisin)	5,50 €
Sorbet Vigneron (Sorbet Cassis et Marc de Bourgogne)	7,00 €
Sorbet Coupe Colonel (Sorbet Citron et Vodka)	7,00 €
Coupe William (Sorbet Poire et Alcool de Poires)	7,00 €
Supplément Crème Fouettée	2,00 €

* Nos producteurs de fromages : Suivez le lien ICI

Durant cette période de la COVID-19 tous les produits peuvent ne pas être à disposition sur la carte.

Nous vous suggérons de nous contacter le plus tôt possible, pour voir avec vous, ce qu'il est possible de vous proposer pour vous satisfaire en cas de demande particulière;

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Commentaires

1 Yann BOUILLOD Le 20/08/2021

L'accueil est chaleureux et convivial, les assiettes sont bien garnies d'une cuisine traditionnelle délicieuse et variée. Le choix des vins est judicieux. Les anecdotes du patron sont passionnantes. Bref nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes promis de revenir!
2 eckert Le 19/12/2020

Bonjour, est ce que vous proposez des grenouilles en persillade à emporter? Si oui, quel est le montant d'une part? Merci par avance pour votre réponse. Cordialement, Mme eckert
3 René Hollestelle Le 13/07/2016

Superbes assiettes, des vraies ....... du terroir local !
Accueil prévenant de personnes au courant de la région et de leurs produits.
On en redemande.... face aux menus "tous faits" de cartes conventionnelles et sans personnalité.
Belle sélection de vins, tant en carafe qu'en bouteille.
Bref...Une vraie "cantine" pour bien manger.
NB : desserts = essayer les mixtes des quatre. La tartaillette...il me semble !
R. Hollestelle - Ledocq - Namur - Belgique

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